KHASIAT PERIA

Siapa yang tidak kenal peria yang begitu sinonim dengan rasa pahitnya. Oleh kerana admin meminati buah peria, tercetusnya idea untuk memberi penerangan tentang khasiat buah ini dengan lebih lanjut. Cara masakan yang admin selalu makan juga admin sertakan.


Tidak perlu panjang lebar untuk memberi histori tentang asal usul peria ini. sekadar kita ketahui khasiat dan kebaikan sahaja suda cukup.

Kebaikan Peria 

• Air rebusan peria boleh digunakan untuk menyejukkan bahagian dalaman tubuh. Bagi yang mengalami buasir, disarankan rebus daun peria dan campurkan ke dalam segelas susu atau minuman setiap pagi.  
• Pengidap kencing manis, disarankan mengambil peria sebagai menu harian bagi penjagaan kesihatan kerana ia mengandungi insulin yang berfungsi mengawal kadar glukosa dalam darah.
• Begitu juga bagi wanita yang baru bersalin, disyorkan mengamalkan makan peria ketika berpantang, lebih-lebih lagi apabila sudah kehilangan banyak darah sewaktu melahirkan anak.  
• Pakar perubatan China menggunakan air rebusan peria untuk merawat penyakit asthma dan haid yang terlewat.
• Peria juga dikatakan memberikan manfaat dalam penjagaan kecantikan terutama kulit. Peria dapat membantu menghalang jerawat tumbuh berleluasa pada kulit muka kerana mengandungi ciri penulenan darah.  
• Peria juga boleh mengatasi masalah darah kotor yang menyebabkan bisul, kudis buta dan rasa gatal. Yang perlu dilakukan, campur segelas perahan peria dan secamca teh perahan limau. Ia perlu diminum sedikit demi sedikit setiap hari selama empat hingga enam bulan.

Khasiat makanan

• Buahnya yang belum masak dijadikan sebagai sayur yang digoreng, dibuat sup, dikukus, direbus, masak kari dan sebagainya.

• Buah, pucuk dan bunganya dijadikan sebagai perisa dalam masakan.

• Buahnya boleh dijadikan sebagai jeruk, dikeringkan dan ditinkan.

•  Mengandungi khasiat makanan kerana mengandungi banyak mineral dan vitamin.

•  Isi yang meliputi biji peria boleh dibuat manisan.

Khasiat ubat-ubatan

•  Semua bahagiannya boleh dijadikan sebagai jus sebagai ubat luaran untuk penyakit kulit, serta dimakan bagi mengubati penyakit artritis, demam panas, masalah hati, reumatisme, asma, membunuh cacing dalam perut dan urus serta masalah kaum wanita.

• Sebahagian bahagian tumbuhan boleh membantu melawaskan buang air besar.

• Buahnya dimakan atau direbus sebagai ubat harba antimikrob, antitumor, membunuh cacing dalam perut dan usus, cirit-birit, mengecutkan otot, minuman tonik, tonik perut, ubat kencing manis, merawat kulit terbakat, luka-luka, sampu dan sakit perut.

• Buah yang dimasak sebagai lauk boleh mengubati batuk, bengkak sistem penafasan dan banyak kahak.

•  Jus buah hijaunya diminum bagi mengubati cirit-birit dan bengkak usus besar.

Lebih menarik, kajian di luar negara mendapati masalah ketagihan alkohol juga boleh diatasi dengan meminum air daun peria. Di Australia dan Amerika Syarikat, peria kini menjadi bahan penting bagi merawat penyakit leukimia, HIV dan AIDS.

Disini Admin ingin berkongsi cara masakan yang admin rasa sedap.

Peria Berkuah

• Bawang putih 
• Bawang  merah
• Sediakan ayam / daging/ udang or apa2 yang anda inginkan.
• Tepung 
• minyak masak yang secukupnya
• Garam
• Ajinomoto

Cara Memasak

1. Masukkan minyak dalam kuali
2. Tumis bawang sehingga keluar wangi
3. Masukan ayam /daging/ udang or apa2 , masak sehinga masak
4. Jangan lupa letak sedikit bahan perasa seperti garam dan aji
5. Tepung td isi sedikit kedalam cawan bersama air dan larutkan. untuk menambah kepekatan kuah masakan( step ini adalah last sekali ye)
6. Ok!! siap.. 

Peria Goreng

• Peria sebanyak anda suka
• Tepung Kentucky
• Minyak

Cara-cara memasak

1. Potong peria ikut suka anda
2. Gaulkan peria siap potong bersama tepung kentucky
3. Panaskan minyak
4. Masuk dalam kuali
5. Ok Siap!!!

Senang bukan? haha.. inilah masakan lelaki terhandal yang anda cari...